<

09.04.2015, 12:17

Куличи от «Европы»
В Тамбове в магазинах торговой сети Европа запахло куличами. Там приступили к выпечке главного блюда пасхального стола. Кулинары обещают порадовать покупателей не только традиционно высоким качеством, но и новым подходом к оформлению.
Работник пекарни безжалостно бьет тесто. Как раз в этом случае бьет – значит, любит. Тесто насыщается кислородом, а, значит, готовый кулич будет воздушнее. Щедро сдабривает изюмом и раскладывает по формам. Меньше часа в духовке, и за дело берутся кондитеры, хотя так и хочется сказать: дизайнеры.

- Сейчас мы будем делать церквушку, и начинаем делать купола, сверху купола мы ставим крестик из заварного теста. Теперь мы сделали такой куличик прекрасный, церквушка получилось у нас.

Такой праздничный хлеб порадует и маленьких любителей выпечки. Еще бы: цветы вафельные, цыплята сахарные, а веточки вербы из заварного теста. И традиционно высокое качество продуктов. Мука - высшего сорта, яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, молоко - настоящее, а не сухое. И никаких химических добавок.

«Мы делаем все от чистой души и с любовью и закладываем как в домашних условиях, готовим эти куличи. Советуем вам, чтобы дома не тратить время, приходить к нам за куличами, мы будем вам очень рады», - сказал Сергей Краснослободцев, технолог.

Впрочем, пекари уверены: технологии и фантазии для успеха дела не достаточно. За выпечку куличей всегда нужно браться в хорошем настроении и чистыми помыслами. И только тогда пасхальный хлеб удастся на славу.

- Приходите к нам за куличами!

ГТРК Тамбов
Екатерина Кошеренкова, корреспондент
Юрий Сычев, телеоператор

Главное

Даже если Вам немного за тридцать, есть надежда выйти замуж… Слова популярной песни стали настоящим пророчеством. Герои нашего сюжета разменяли седьмой...

21:23 07.03.2018

12-ое марта - последний день, когда можно стать «мобильным избирателем». В областной избирательной комиссии напомнили, что заявления для голосования на...

21:20 07.03.2018

Накануне 8-го марта в УМВД региона устроили праздник для коллег - виновниц торжества.

21:11 07.03.2018

Детский сад «Радуга» в Староюрьеве, полностью оправдывая название, раскрашивает жизнь воспитанников в яркие цвета. Обновление материально-технической базы -...

18:54 07.03.2018

В УМВД области чествовали лучших сотрудниц тамбовской полиции.

18:50 07.03.2018

8 марта вся страна отмечает самый красный, а точнее ПРЕкрасный день календаря. В преддверии женского праздника Тамбов буквально расцвел - во всех смыслах...

18:42 07.03.2018

Поздравления с Международным женским днем 7 марта принимают и сотрудницы тамбовского Дома ребенка. В гости к ним пришли депутаты областной Думы с цветами и...

15:11 07.03.2018

Весна идет, весне дорогу! Несмотря на снег и морозец, тамбовские художники открыли выставку с теплым названием «Весенняя». То, что весна может пахнуть и...

21:15 06.03.2018

6-ое марта, 9 часов 45 минут. Дата и время, которые стали отправной точкой работы перинатального центра Тамбовской области. Бригада врачей приняла первые...

21:13 06.03.2018

Представителям социально-ориентированных некоммерческих организаций рассказали, как получить грант Президента России. Обучающий семинар провели в...

21:10 06.03.2018

Новая школа в Рассказове подарит ученикам «Билет в будущее». Запустить проект ранней профориентации школьников, обращаясь с Посланием к Федеральному...

21:05 06.03.2018

В областном Управлении МВД в торжественной обстановке правоохранителям вручили ключи от новых служебных автомобилей.

18:24 06.03.2018

Поиск